Газована вода – прохолодний напій з мінеральної або звичайної ароматизованої води, насиченої вуглекислим газом. Розрізняють слабо-, середньо- і сильногазированную воду.
Природна газована вода з газом відома з давніх часів і використовувалася в лікувальній меті (Гіппократ присвятив цій воді цілий розділ своєї праці і рекомендував хворим не тільки пити її, але і купатися в ній). У XVIII столітті мінеральну воду з джерел почали розливати в пляшки і розвозити по світу. Проте вона коштувала вельми дорого і до того ж швидка видихалася. Тому пізніше були зроблені спроби штучно наситити воду газом.
| Наступна > |
|---|
