ВИДИ ФРУКТОВИХ СОКІВ
Абрикосовий сік
Вміст: калій, залізо, вітамін А.
Позитивні властивості: сік укріплює серцевий м'яз і допомагає виводити зайву рідину з тканин.
Застереження: Діабетикам і людям із зайвою вагою цей сік пити не рекомендується, тому що в ньому міститься багато цукру.
Апельсиновий сік
Вміст: вітамін А, З, незначна кількість вітамінів К, Е, В-6, В-2, В-1, біотваней, фолиевую кислоту, іноситол, ніацин, біофлонаід, 11 амінокислот, минерали (кальцій, хлорин, фосфор, калій, мідь, флуорид, залізо, магній, силікон і цинк).
Позитивні властивості: Завдяки своєму змісту сок добре угамовує спрагу. Його слід приймати при гарячкових станах і як засіб профілактики і лікування авітамінозів. Іноді апельсиновий сік використовують для лікування інфікованих ран і виразок, оскільки в його складі багато фітонцидів. Сік допомагає уникнути простуди, підвищує тонус, знімає втому і укріплює кровоносні судини, корисний при атеросклерозі, гіпертонії, запаленні суглобів, проблемах з печінкою і легенями, запаленні легенів, запаленні ясен, анемії і інших захворюваннях крові, температурі, підвищеному тиску, проблемах травлення, цинзі, шкірних захворюваннях, виснаженні.
Рекомендації: Людям, страждаючим хронічними замками, потрібно або з'їдати 2 апельсини в день, або пити сік натщесерце і перед сном. В цілому, рекомендується вживати не більше 3-6 маленьких стаканів соку в тиждень. При вживанні більшої кількості рекомендується посилено займатися спортом, щоб нейтралізувати підвищення кислотності.
Застереження: При виразковій хворобі шлунку, дванадцятипалої кишки, гастритах з підвищеною кислотністю і розладах кишечника краще сік розбавляти наполовину. Слід пам'ятати, що надлишок цитрусових соків збільшує кислотність і виводить кальцій з організму.
Грейпфрутовий сік
Вміст: цукру, органічні кислоти, калій, магній, вітаміни В1, В2, З, Е, До, Р, РР.
Позитивні властивості: Сік антиалергічний, антивірусний, відновлюючий. Корисний при варікозному розширенні вен, запалення легенів, при підвищеній температурі, виснаженні нервової системи, покращує сон, травлення, знижує кров'яний тиск. Сік рекомендований вагітним жінкам.
Застереження: У жодному випадку не можна запивати ліки грейпфрутовим соком! Річ у тому, що через його стимулюючу дію на кишечник змінюється реакція організму на ліки.
Грушевий сік
Зміст: клітковина і пектинові сполуки.
Позитивні властивості: Грушевий сік має протимікробну дію, корисний при каменях в нирках, надає бактерицидну дію і є відмінним сечогінним засобом, покращує травлення і роботу кишечника. Лікарі рекомендують його тим, хто схильний до захворювань системи кровообігу або має проблеми з нирками.
Персиковий сік
Вміст: у персиковому соку міститься багато різних органічних кислот, зокрема, яблучна, винна, хінінова і лимонна, сік багатий ефірними маслами, мінеральними солями калія і заліза, вітамінами С і групи В, каротином і пектином.
Позитивні властивості: Сік покращує травлення. Його рекомендують при аритмії, недокрів'ї, захворюваннях шлунку із зниженою кислотністю, схильності до запорів. Вітаміни, що містяться в ньому, допомагають організму пристосовуватися до несприятливих умов зовнішнього середовища.
Сливовий сік
Вміст:каротин, солі калія, вітамін PP.
Позитивні властивості: сік виводить з організму воду і куховарську сіль – це не можуть не оцінити ті, хто страждає ревматизмом і подагрою, нормалізує моторно-секреторну функцію шлунково-кишкового тракту, не дає надмірному холестерину всмоктуватися з кишечника, що є профілактикою атеросклерозу. При його прийомі знижується кислотність шлункового соку, що має місце при гастритах і виразковій хворобі.
Рекомендації: Якщо цей сік приймати натщесерце, то можна продезинфікувати кишечник, налагодити травлення і взагалі очистити свій організм. Слід пам'ятати, що сливи кислих сортів діють на кишечник укріплююче, а солодких – послаблююче.
Яблучний сік
Вміст: вітаміни В-6, В-2, В-1, А, З, біотваней, фолиевая кислота, панто-тенінова кислота (вітамін В-5), мінерали: хлорин, фосфор, калій, мідь, флуорид, же-лезо, магній, натрій, силікон і сірку.
Позитивні властивості: Його застосовують при атеросклерозі, хворобах печінки, сечового міхура, нирок, сечокам'яної хвороби, запаленні суглобів, артриті, а також для зниження ваги. Пектин з яблучного соку з м'якоттю нормалізує роботу кишечника; його велика кількість створює в кишечнику желеподібну масу, яка вбирає різні отрути. Високий вміст цукрів різного походження і органічних кислот сприяє швидкому відновленню після фізичних навантажень. Сік особливо корисний для шкіри, волосся і нігтів, при недокрів'ї, гастриті із зниженою кислотністю. Яблучний сік попереджає і лікує простудні захворювання, грип і кишкові інфекції, виводить токсини з кишечника, усуває запори або розлади шлунку. Яблучний сік корисний розумовою працею, що займається, він також виводить з організму солі сечової кислоти.
Рекомендації: Яблучний сік можна пити без шкоди для здоров'я до одного літра на добу. Сік з кислих яблук, розведений наполовину мінеральною водою, – мягкий, але ефективний послаблюючий засіб для кишечника.
Застереження: Сік протипоказаний при загостренні гастриту, виразкової хвороби і панкреатиту.
| < Попередня | Наступна > |
|---|
